Yaay!
Che praticamente riassume come mi sento per i coccio.
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Ragazza, sono stato livin ‘per il mio coccio-vaso ultimamente. Se non fosse per il mio coccio, probabilmente avrei mangiato Pb & J panini da ora fino all’eternità.
Rende cucinare così facile. Hai appena buttato un sacco di cose nella pentola e vai via per sei ore. Questa è la mia idea del miglior scenario di cucina.
L’altro giorno per la cena ho fatto adobo di pollo da una ricetta che ho trovato su questo meraviglioso sito chiamato Skinnytaste.
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Le ricette di Gina sono piuttosto sane, e sono sempre gustose.
Ad ogni modo, fondamentalmente ho seguito la ricetta ma lo adattato per il mio coccio, invece di cucinarlo sulla stufa.
Penso ad Adobo come il massimo della cucina casalinga filippina. Quando stavo crescendo, ne abbiamo avuto almeno una volta alla settimana a casa. È davvero semplice, saporito e saporito – salsa di soia, aceto, aglio di Hella, foglie di alloro e alcuni pepe di pepe. E pollo in questo caso, ovviamente, anche se puoi praticamente Adobo qualsiasi cosa.
In realtà ho marinato il pollo durante la notte in frigo, poi ha attaccatolo nella pentola del coccio la mattina per sei ore.
Per essere onesti, questo è stato un territorio inesplorato per me, perché ho appena iniziato ad entrare in cock-pot. Ho fatto una zuppa di tortilla di pollo delizioso un paio di settimane fa usando una ricetta da Pioneer Woman, e El Hub fece un po ‘di stufato di manzo che stava bene … ma è stato a riguardo per le mie avventure di coccio.
Pollo Adobo (Ecco la ricetta completa con le direzioni)
Servizi: 4.
Ingredienti:
8 bacchette di pollo senza pelle, sull’osso
1/3 tazza di salsa di soia bassa soia
Aceto di sidro di mele 1/3 tazza
1 piccola testa di aglio, schiacciata
6 pepe di pepe a terra.
4 foglie di alloro
1 Jalapeño, tritato (opzionale)
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Se hai delle buone ricette di cucina lenta, fammi sapere! Grazie in anticipo.
Il tuo amichevole abitazioni di bellezza,
Karen.