AAAAD TONIGHT, nel nostro nuovo episodio di “Karen non riesce a cucinare”, parliamo di cose ingombranti nascoste in armadietti, spaghetti tagliatelle e nuovi utensili da cucina, anche compreso come ” DOOHICKEYS DOOHICKEY E THINGMABOBBERS. ”
Quando il cardogeno progressivo e Pop Apple Slicer è andato nella mia vita e successivamente ha cucito il mio mondo, mi sono reso conto che ho una cosa strana per gli strumenti della cucina. Non capisco sempre cosa finire con loro così come non posso sempre capirli, comunque in profondità dentro mi piace averli in giro.
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Ho avuto alcuni nuovi la scorsa settimana come parte del mio continuo sforzo per mangiare cibo meno elaborato e scoprire molto di più sulla cucina.
Verità: cucina? Non il mio forte. Molti del tempo che mi ammonta a lanciare un sacco di cose in una pentola e pregando per essere commestibile.
Ma ci sto provando!
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Quindi, proprio qui ci sono le nuove aggiunte di utensili da cucina …
Prima cosa: il Kuhn Rikon Julienne Peeler ($ 17). Fondamentalmente, è un spiralizer di miglioramento (uno strumento per trasformare verdure fresche in faux-noodles). Volevo uno spiralizer per rendere i noodles di zucchine, comunque seriamente, l’ultima cosa che ho requisito è un apparecchio più ingombrante riposto su un elegante ripiano nei miei armadietti, tuttavia ho capito che con il Kuhn Rikon, dal momento che è più piccolo, potrei Basta conservarlo in un cassetto per un semplice accesso.
Come funziona? Bene, ti rastrella la lama sulla parte superiore di un ortaggio per tagliarlo in strisce lunghe e sottili che sembrano un po ‘come spaghetti spaghetti.
Molto bello, tuttavia è il tipo di spaventoso pulire da quando quei denti sono Hella Sharp.
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La seconda cosa: la doppia fetta mandolina ($ 20), allo stesso modo di Kuhn Rikon. Ho afferrato questo l’altra sera in un viaggio con El Hub al nostro hardware regionale (avevamo bisogno di lampadine). È per affettare estremamente sottilmente. L’ho utilizzato lo scorso fine settimana per fare patate smerlate per il pranzo di Pasqua, così come ha funzionato alla grande. Asmetti quella cosa dall’aspetto del cappello a qualunque cosa tu voglia tagliare (ha i poli che si inseriscono nella verdura), posizione la vegetariante lamentata in cima all’afflare, aggrappata alla cosa del cappello, come bene come eseguirlo indietro e indietro attraverso l’affettatrice. Il risultato? Cibo a fette sottili.
La terza e la cosa finale: il peeleratore di verdure della cotlery Rada ($ 8,99). Esattamente come l’ho reso lontano nella vita senza peeling vegetale, non ne ho idea. Onestamente, questo non è estremamente eccitante, tuttavia avevo bisogno di un peleratore … e questo ottiene grandi valutazioni su Amazon. Finora l’ho utilizzato per pelare efficacemente carote, patate e barbabietole. Si sente nella mia mano e ottiene il compito.
Oh, così come P.S. – Hai capito che le barbabietole peeling sono molto più semplici se li cucini prima? Sì, lezione apprese.